Aliejai, riebalai ir sviestai

Abisininių katranių aliejus

Padidintos uždaros apvalios katranių vaisių dėžutės ir gležna šakelė šviesiais žiedais pavaizduotos atskirai nuo blyškiai geltono abisininių katranių aliejaus ant tamsiai žalios keramikos išlinkio.
Apie šią iliustraciją
Crambe Abyssinica Seed Oil
Abisininių katranių sėklų peizažasKiekvienoje mažoje apvalioje Crambe dėžutėje telpa po vieną sėklą. Šviesus paruoštas aliejus šį kuklų kultūrinį augalą atveda į kosmetikos kūrėjų slydimo ir kondicionavimo pasaulį.Iliustracijos šaltiniai: View crop: Crambe abyssinica, Crambe

Lengvas smulkių šviesių žiedų debesis, apvalios sėklų dėžutės ir netikėtai šilkinis aliejus: abisininių katranių aliejaus kelias prasideda nuo augalo, kurį lengva pražiūrėti. Jo įdomumas slypi judesyje. Ši augalinė žaliava pasirenkama tiek dėl to, kaip produktas slysta, tiek dėl augalo, kurio vardas atsiduria etiketėje.

Pavadinimas sudėties sąrašeCrambe Abyssinica Seed Oil

Apie 7 min.7 trumpi skyriaiPradėkite skaityti ↓

Trumpas atsakymas

Abisininių katranių aliejus yra riebalinis aliejus, gaunamas iš Crambe abyssinica, dar vadinamų katranėmis, sėklų. Odos ir plaukų kosmetikoje jis naudojamas kondicionavimui ir emolientiniam pojūčiui suteikti. Šių sėklų aliejuje didelę dalį sudaro ilgos grandinės riebalų rūgštys, ypač eruko rūgštis. Rafinuotos tiekiamos žaliavos rūšys gali būti šviesiai geltoni skysčiai, po naudojimo paliekantys lengvą pojūtį. Kietojoje kosmetikoje šis aliejus gali kartu su kitais ingredientais suteikti slydimo ir švelnumo, o tvirtesnės medžiagos padeda produktui išlaikyti formą.

Aukštas augalas su visai mažais ryšulėliais

Katranės – vienmečiai bastutinių šeimos augalai. Vietoj didelio mėsingo vaisiaus jos subrandina daugybę mažų apvalių dėžučių, kurių kiekvienoje yra po vieną sėklą. Šviesūs žiedai ir išsišakoję viršutiniai stiebai sukuria gerokai subtilesnį siluetą, nei galėtų leisti įsivaizduoti žodžiai „aliejinis augalas“. Naudingoji medžiaga slypi šiuose kukliuose ryšulėliuose.

Šioje kelionėje įdomiai keičiasi mastelis. Vos kelių milimetrų skersmens sėkla tampa derliaus dalimi, iš kurios gaunamas gamybai skirtas aliejus. Augalas auginamas dėl to, kas slypi sėklos viduje, o ne dėl spalvingo žiedo ar vaisių, kuriuos būtų galima sudėti į dubenį. Jo grožis labiausiai atsiskleidžia vėliau – per paruoštos žaliavos pojūtį.

1
Padidintas perpjautas katrano vaisiaus kevalas guli greta vienintelės atskirtos žalsvai rudos sėklos ir nepažeisto vaisiaus.
Vaisiaus sienelė · apyvaisisViena sėklaNepažeistas katrano vaisius
Katrano vaisiaus vidujeKiekviename mažame apvaliame katrano vaisiuje yra viena sėkla. Šiai botaninei studijai atvertas kevalas padeda lengviau atskirti sėklą – aliejų teikiančią žaliavą – nuo jos apvalkalo.

Aliejinis augalas, auginamas dėl ypatingo gebėjimo

Šiame aliejuje gausu eruko rūgšties – riebalų rūgšties, turinčios palyginti ilgą anglies atomų grandinę. Čia svarbus skaičius – dvidešimt du. Nereikia įsivaizduoti cheminės schemos: šis skaičius pasako, kad aliejaus sudėtis skiriasi nuo daugelio pažįstamų augalinių aliejų, ir padeda paaiškinti, kodėl gamintojai domisi būtent šiuo augalu.

Katranės tyrinėtos ir pramoninėms medžiagoms, ir asmens priežiūros priemonėms kurti. Šis platesnis pritaikymas veikiau įdomus nei keliantis nerimą. Augaliniai aliejai suteikia daug rūšių naudingų žaliavų; tas pats augalas kosmetikos gamintoją ir pramonės tyrėją gali dominti dėl skirtingų paskirčių. Kosmetikoje svarbi paruošta žaliava ir jos vaidmuo, o ne mintis, kad kiekvienas augalinis ingredientas turėtų tikti ir virtuvei.

23

Iš sėklos – į šviesų skystį

Vienas dokumentuose aprašytas būdas – mechaniškai spausti katranių sėklas, tuomet aliejų filtruoti ir rafinuoti. Spaudžiant išgaunama riebalinė medžiaga, o vėlesnis paruošimas leidžia jai atitikti konkrečią prekybinę specifikaciją. Natura-Tec aprašyta rafinuota žaliava yra šviesiai geltonas skystis. Galutinis rezultatas atrodo santūriau, nei būtų galima tikėtis iš išraiškingos augalo nuotraukos.

Toks santūrumas turi praktiškos elegancijos. Šviesų aliejų galima įtraukti į produktus, kurių galutinį atspalvį gamintojas nori kontroliuoti. Skysta forma taip pat leidžia jį maišyti su kitais aliejiniais ingredientais. Lengva įsivaizduoti ingredientą kaip mažytį gatavą kosmetikos gaminį, tačiau čia paruoštas skystis veikiau yra viena parinkta medžiaga, laukianti, kol taps tekstūros dalimi.

4
Išilgai vientiso darbastalio išdėstytos katranų sėklos, konceptualiai pavaizduotas mechaninis presas ir atskiras filtruoto bei rafinuoto šviesiai geltono aliejaus pavyzdys.
Katranų sėklosMechaninis spaudimas · konceptualiai pavaizduotas etapasFiltruotas ir rafinuotas aliejus
Spaudimas – pasirinkimasViena dokumentuose aprašyta tiekiamos žaliavos rūšis pradedama ruošti mechaniniu spaudimu, po kurio aliejus filtruojamas ir rafinuojamas. Šie paruošimo sprendimai padeda sėklų derlių paversti pastovių savybių kosmetiniu aliejumi.

Ką lengvas slydimas reiškia kasdieniais žodžiais

Tas pats tiekėjas plaukų priemonėse apibūdina šio aliejaus tepumą ir emolientinį pojūtį. Tepumas – tai tiesiog gebėjimas padėti paviršiams lengviau slysti vienam pro kitą. Šis naudingas žodis slypi už pažįstamo malonaus slydimo pojūčio. Kosmetikos ingredientų žinynuose tarp abisininių katranių aliejaus funkcijų taip pat nurodomas plaukų kondicionavimas, siejant ingredientą su švelnumu ir lengvesniu plaukų tvarkymu.

Taip grįžtame prie tikroviško mastelio. Svarbu, kaip formulė pasiskirsto ir koks jos pojūtis naudojant pagal paskirtį. Šilkinė tekstūra nebūtinai yra vien puošni prabanga – dėl jos produktą gali būti malonu tepti ar paskirstyti plaukuose. Abisininių katranių aliejus yra viena iš medžiagų, kurias formulės kūrėjas gali pasirinkti kurdamas tokią patirtį.

45

Kaip skystas aliejus randa vietą kietajame gaminyje

Kietąjį produktą galima sukurti iš skystų ir tvirtesnių medžiagų mišinio. Įsivaizduokite balzamą ar kietąjį kondicionierių kaip subalansuotą tekstūrą, o ne vieną kietą medžiagą. Vienas ingredientas gali suteikti takumo ir padėti pasiskirstyti, kitas – daugiau tirštumo. Taip skystas sėklų aliejus natūraliai randa vietą produkte, kuris tvarkingai laikosi metaliniame indelyje arba išlaiko gabalėlio formą.

Nurodomos abisininių katranių aliejaus kondicionuojamosios funkcijos padeda lengviau atpažinti šį vaidmenį. Sėklų aliejus prisideda prie riebalinės mišinio dalies ir jutiminių savybių. Geriausias vadovas, kaip gaminys turėtų būti naudojamas, tebėra galutinio produkto instrukcijos. Taip suprasti ingrediento paskirtį naudinga: galite įvertinti jo indėlį, nesitikėdami, kad viena medžiaga paaiškins viską, ką daro kietasis gaminys.

56
Šviesiai geltonas abisininių katranių aliejus stiklo pusmėnulyje pavaizduotas atskirai nuo dramblio kaulo spalvos struktūros motyvo ir kondicionuojančio mišinio potėpio.
Crambe Abyssinica Seed OilStruktūra · konceptualiai pavaizduota paskirtisKondicionuojantis mišinys · konceptualiai pavaizduota paskirtis
Aliejus tarp kietojo gaminio ingredientųKietasis kondicionierius – skirtingų žaliavų pusiausvyra. Abisininių katranių aliejus gali suteikti mišiniui slydimo, o kiti ingredientai suteikia struktūrą ir atlieka savas kondicionavimo funkcijas.

Augalas, telpantis į ūkininkavimo metų ritmą

Katranių augimo ciklas palyginti trumpas. Agronomijos šaltiniuose aprašomas maždaug trijų mėnesių sezonas, nors tikroji trukmė priklauso nuo auginimo sąlygų. Todėl jos sudomino kaip sėjomainos augalas, kurį galima auginti tarp kitų kultūrų, užuot tą patį lauką jam skyrus neribotam laikui.

Tai papildo pasakojimą apie sėklų aliejų dar vienu sluoksniu. Augalas yra realaus ūkio darbų kalendoriaus dalis, kurioje svarbūs sprendimai dėl sėjos, orų ir derliaus nuėmimo. Pavadinimas „abisininių katranių aliejus“ gali skambėti taip, lyg jis būtų siejamas su viena tolima vieta, tačiau katranės augintos ir tokiuose regionuose kaip šiaurinė Jungtinių Valstijų dalis. Įprastas ingrediento pavadinimas ir dabartinė auginimo vieta yra skirtingos jo pažinimo detalės.

23

Pirmiausia pažinkite aliejų, tada – giminingus ingredientus

Katranės taip pat gali būti pradinė žaliava ingredientams, gaunamiems toliau ją perdirbant. Pavyzdžiui, abisininių katranių aliejaus fitosterolių esterių pavadinimas sudėties sąraše ilgesnis, nes tai kitaip paruoštas ingredientas. Papildomi žodžiai yra naudingos užuominos: jie parodo, kad kalbama jau ne apie visą sėklų aliejų.

Kasdien skaitydami sudėties sąrašus, pirmiausia žvelkite į Crambe Abyssinica Seed Oil kaip į vieną nedalomą pavadinimą. Jis apima augalą, sėklą ir aliejų. Tada palyginkite jo paskirtį su kitu pažįstamu aliejumi. Dažnai įdomiausia klausti apie savitumą – slydimą, tirštumą ar pojūtį po naudojimo, o ne apie tai, kurio augalo reputacija skamba įspūdingiausiai.

5
Viename rėmelyje pavaizduotos katranų sėklos ir sėklų aliejaus pavyzdys, o greta, atskirame rėmelyje, – šviesiai geltono skysto fitosterolių esterio etiudas.
Crambe Abyssinica Seed OilCrambe Abyssinica Seed Oil Phytosterol Esters
Aliejus ir fitosterolių esteriaiPapildomi žodžiai Phytosterol Esters žymi toliau apdorotą žaliavą. Lygindami sėklų aliejų su jam gimininga žaliava, išsaugokite kiekvieną visą pavadinimą.
Padidinta popieriaus juostelė su visu pavadinimu kerta apskritos katrano sėklos siluetą virš kondicionieriaus etiketės ištraukos.
Crambe Abyssinica Seed OilNOTICE ALINE · sudėties sąrašo ištrauka… natural fragrance (parfum), crambe abyssinica (abyssinian) seed oil, olea europaea (olive) oil …
Raskite visą botaninį pavadinimąSkaitykite Crambe Abyssinica Seed Oil kaip vieną visą pavadinimą. Kietojo kondicionieriaus sudėties sąrašo ištraukoje jis įrašytas tarp kitų aliejų ir kvapiosios kompozicijos; kiti formulės ingredientai suteikia šiam pavadinimui praktinį kontekstą.

Klausimai, kurie gali kilti

Ar abisininių katranių aliejus yra eterinis aliejus?

Šis ingredientas yra riebalinis sėklų aliejus. Svarbiausia jo paskirtis susijusi su kondicionavimu ir tekstūra, o ne su koncentruota aromatine medžiaga, išgaunama dėl kvapo. Žodis Seed pavadinime Crambe Abyssinica Seed Oil yra naudinga užuomina į sėklas. Kvapioje kosmetikos priemonėje gali būti ir tokio riebalinio aliejaus, ir atskirų eterinių aliejų – kiekvienas jų galutiniam produktui suteikia ką nors kita.

45

Kodėl aliejus apibūdinamas kaip lengvas, jei jo riebalų rūgščių grandinės ilgos?

Lengvumas apibūdina medžiagos pojūtį, o ilga grandinė – dalį jos cheminės sudėties. Šie apibūdinimai atsako į skirtingus klausimus. Tiekėjas gali nurodyti, kad rafinuotas abisininių katranių aliejus po naudojimo palieka lengvą pojūtį, nors jo riebalų rūgščių sudėtyje daug ilgų grandinių. Šis kontrastas puikiai primena, kad kasdieniai tekstūros žodžiai ir molekuliniai apibūdinimai nėra tiesiogiai tapatūs.

24

Ar Crambe Abyssinica Seed Oil yra tas pats, kas jo fitosterolių esteriai?

Ne. Visas sėklų aliejus ir atskirai įvardytas fitosterolių esterių ingredientas yra skirtingos medžiagos. Bendras augalo pavadinimas paaiškina jų ryšį, o papildomi žodžiai nurodo kitokį paruošimą. Atsižvelgdami į visą pavadinimą, galite tyrinėti šį ryšį nelaikydami visų vieno augalo darinių tuo pačiu ingredientu.

5

Mintis, kurią verta prisiminti

Abisininių katranių aliejus padeda naudingai pakeisti požiūrį į augalines žaliavas: nuo tam tikrą reputaciją turinčio augalo pereiti prie savitų savybių turinčios medžiagos. Įsivaizduokite mažas sėklų dėžutes, tuomet šviesų aliejų ir galiausiai slydimą, kurį gamintojas siekia sukurti. Ši kelionė labiau skirta apgalvotam tekstūros pojūčiui nei įspūdingam reginiui.

Šaltiniai

Šaltiniai ir papildoma literatūra
  1. View crop: Crambe abyssinicaFAO Ecocrop
  2. Properties of oils produced from uncommon oilseed crops part I: Camelina, Crambe and MeadowfoamOklahoma State University Extension
  3. Crambe: An Economic Assessment of the Feasibility of Providing Multiple-Peril Crop InsuranceUSDA Economic Research Service
  4. Natura-Tec Abyssinian Oil – Refined: Product Data SheetNatura-Tec / Ceratec
  5. CRAMBE ABYSSINICA SEED OIL – IngredientCOSMILE Europe
  6. ALINE conditioner barNOTICE Hair Co.