Augalinės ir fermentuotos žaliavos

Ridikėlių šaknų fermentavimo filtratas

Sluoksniuotame koliaže sausa pradinė ridiko žaliava atskirta nuo paruošto skysčio, pluoštinės filtravimo plokštumos ir atskirai surinkto filtrato.
Apie šią iliustraciją
Ridiko šaknisParuošta fermentuota žaliavaFiltratas
Ridikas: pakeistas ir filtruotasSkaitykite ilgą pavadinimą kaip seką: ridiko šaknis, fermentacija, tada filtruota paruošta žaliava. Pradinė daržovė ir kosmetinis filtratas yra skirtingi medžiagos etapai.

Traškus ridikėlis ir kruopščiai paruoštas kosmetinis skystis atrodo tarsi iš skirtingų pasaulių. Juos sujungia fermentacija. Ilgas ingrediento pavadinimas užfiksuoja sąveikaujančius dalyvius, augalo dalį ir galutinį atskyrimą – taip netikėta daržovė virsta trumpu, suprantamu pasakojimu apie virsmą.

Pavadinimas sudėties sąrašeLeuconostoc/Radish Root Ferment Filtrate

Apie 6 min.7 trumpi skyriaiPradėkite skaityti ↓

Trumpas atsakymas

Leuconostoc/Radish Root Ferment Filtrate yra filtruota medžiaga, gaunama fermentuojant ridikėlių šaknis su Leuconostoc genties bakterijomis. Kosmetikos informacijos šaltinyje aprašoma antimikrobinė funkcija – pagalba kontroliuojant mikroorganizmų augimą. Vienos gamintojo dokumentuose aprašytos tiekiamos žaliavos rūšies gamybai naudojama Leuconostoc kimchii – rūšis, pirmą kartą išskirta iš kimči. Galutinis ingredientas yra paruoštas fermentavimo filtratas, o ne žalios ridikėlių sultys ar pažadas, kad jame yra gyvų probiotinių bakterijų. Tiksli jo paskirtis kosmetikos gaminyje priklauso nuo gaminio formulės ir bandymų.

Pasvirasis brūkšnys žymi bendradarbiavimą

Šis pavadinimas tampa gerokai suprantamesnis skaitant jį dalimis. Leuconostoc įvardija procese dalyvaujančių bakterijų gentį. „Radish Root“ nurodo pradinę augalinę žaliavą. „Ferment“ užfiksuoja virsmą, o „Filtrate“ pasako, kad po jo atskiriama filtruota dalis. Kiekviena dalis suteikia kitokią užuominą.

Tai gerokai informatyviau nei neapibrėžtas apibūdinimas, pavyzdžiui, „fermentuota augalinė žaliava“. Matomas ir augalas, ir procesas. Pasvirasis brūkšnys nereiškia pasirinkimo tarp dviejų nesusijusių ingredientų; jis susieja mikroorganizmą su fermentuojama medžiaga. Perpratus šį principą, lengviau susipažinti ir su kitais fermentavimo ingredientų pavadinimais.

1
Išilgai perpjautas raudonaodis ridikas atveria baltą minkštimą; prie jo likę skiautėti lapai ir smailėjantis šaknies galiukas.
Ridiko šaknis — augalinė pradinė žaliavaLapai — kontekstas augalui atpažinti
Pradėkite nuo šakniesPažįstama daržovė padeda ilgame pavadinime lengvai atpažinti šaknį žymintį žodį Root. Fermentavimo filtrato paruošimas iš jos – vėlesnė šio kelio dalis.
Keturiuose skyreliuose susieti mikroorganizmų pavadinimų žinynas, ridiko šaknis, fermentacijos etapo skystis ir filtravimas su surinktais lašais.
Leuconostoc/ — mikroorganizmo pavadinimasRadish Root — naudojama augalo dalisFerment — paruošimasFiltrate — surinkta frakcijaLeuconostoc/Radish Root Ferment Filtrate
Perskaitykite visas pasviruoju brūkšniu sujungto pavadinimo dalisPavadinimą skaitykite keturiomis prasmingomis dalimis: mikroorganizmas, naudojama augalo dalis, fermentacija ir surinkta frakcija. Paskutinis žodis pasako, kuri paruoštos medžiagos dalis tampa ingredientu.

Pavadinimas, susijęs su kimči

Vienos būtent šiuo pavadinimu tiekiamos žaliavos rūšies gamintojas nurodo, kad procese naudoja Leuconostoc kimchii bakteriją. Čia esama tikro ryšio su maisto mokslu: pirmieji tyrėjai šią rūšį išskyrė iš kimči – korėjietiško fermentuotų daržovių patiekalo. Jų tyrime, lyginant su giminingomis bakterijomis, nustatyta, kad tai atskira rūšis.

Žavi mastelio pokytis. Tai, kas aptikta tiriant fermentuotą maistą, tampa kontroliuojamo kosmetinio ingrediento gamybos proceso dalimi. Tai nereiškia, kad į šampūną supiltas stiklainis kimči ar kad kosmetika gaminama pagal namų receptą. Juos sieja įvardytas mikroorganizmas ir naudingi virsmai, kuriuos jis gali padėti atlikti.

23

Fermentacija vyksta dar prieš ingredientui patenkant į kietąjį gaminį

Dokumentuose aprašytame pramoniniame procese ridikėlių šaknų žaliava palaiko fermentaciją, o gautas preparatas apdorojamas ir paverčiamas tiekiamu skysčiu. Augalas yra gamybos kelio pradžia. Jo vaidmuo skiriasi nuo dekoratyvinės augalinės medžiagos, tiesiogiai įdedamos į galutinį gaminį.

Galvokite apie seką, užuot mėginę įsivaizduoti pradinę daržovę kietojo gaminio viduje. Pirmiausia pasirenkama žaliava ir vyksta fermentacija; vėliau atskiriamas gautas preparatas; galiausiai paruoštas ingredientas įtraukiamas į kosmetikos gaminį. Ši paprasta tvarka paaiškina, kodėl ingredientas gali turėti techninį pavadinimą, nors jo pradžia – toks atpažįstamas dalykas kaip ridikėlis.

2
Keturiose vietose išdėstyta sausa pradinė ridiko žaliava, atskiras fermentacijos indas, matomas filtravimo lakštas ir surinkto skysčio mėginys.
Pradinė žaliava — ridiko šaknisFermentacija — schemaFiltravimas — schemaSurinktas filtratas
Pirmiausia fermentuota žaliava, tada filtratasFermentacija ir filtravimas yra skirtingi šio kelio etapai. Ši scheminė seka parodo, kaip iš pradinės žaliavos gaunama paruošta medžiaga, o paskui – surinktas filtratas.

Filtratas – paskutinė naudinga užuomina

Filtratas yra dalis, kuri pereina filtrą filtravimo etape. Čia ji priklauso fermentacijos produktui. Taigi paskutinis žodis padeda atskirti šią medžiagą nuo viso fermentavimo produkto, įprasto šaknų ekstrakto ar šviežių augalo sulčių. Panašiai atrodantys augalinių ingredientų pavadinimai gali apibūdinti skirtingus paruošimo etapus.

Tai taip pat paaiškina, kodėl žodžio „fermentuotas“ nereikėtų automatiškai suprasti kaip „turintis gyvų probiotinių bakterijų“. Etiketėje įvardijamas apdorotas filtratas, o ne gyvų organizmų skaičius. Įdomi jo savybė yra pati proceso metu gauta medžiaga. Galite domėtis fermentacija neįsivaizduodami, kad galutinis šampūnas yra maža gyva maisto kultūra.

12
Vienodai atrodantys šviesiai geltono skysčio mėginiai stovi abipus didelio pluoštinio atskyrimo lakšto žaliame rėme.
Fermentacijos etapo medžiaga — konceptualus vaizdasFiltravimas — scheminis atskyrimasSurinktas filtratas — konkrečios tiekiamos žaliavos rūšies pavyzdys
Fermentuota medžiaga ir surinktas filtratasFiltratas – tai po filtravimo surinkta dalis. Čia svarbesnis atskyrimo etapas, o ne panaši dviejų iliustruotų skysčių išvaizda.

Viena nepastebima užduotis susijusi su gaminio naudojimo laikotarpiu

Ingredientas gali būti svarbus ir nesuteikdamas kvapo, spalvos ar putų, kurias pastebite pirmiausia. Kosmetikos duomenų bazėje šis fermentavimo filtratas siejamas su pagalba kontroliuojant mikroorganizmų augimą. Taip priartėjame prie mažiau matomo darbo – išlaikyti kosmetikos gaminį geros būklės numatyto naudojimo metu.

Konservavimo sistema parenkama ir išbandoma konkrečiam galutiniam gaminiui. Šiam darbui įtakos turi gaminio tipas, kiti ingredientai, pakuotė ir įprastas naudojimas. Naudinga įžvalga skaitytojui maloniai paprasta: norint išlaikyti kosmetikos gaminį tinkamą naudoti, svarbūs ir žaliavų pasirinkimai, ir patrauklūs augaliniai ingredientai. Patraukli augalinė kilmė ir praktinė pagalbinė funkcija gali būti to paties ingrediento savybės.

14

Skirtingi fermentavimo ingredientų pavadinimai apibūdina skirtingas žaliavas

Gamintojo asortimente gali būti keli fermentavimo ingredientai panašiais prekiniais pavadinimais. Patikimesnis orientyras – visas ingrediento pavadinimas. Tiekiamų žaliavų dokumentuose Leuconostoc/Radish Root Ferment Filtrate atskiriamas nuo Lactobacillus fermentavimo produkto ir nuo mišinių, papildytų kitomis įvardytomis augalinėmis medžiagomis.

Tai naudingas apsipirkimo įprotis, kai prekės ženklas pabrėžia fermentaciją. Skirkite akimirką tiksliam sudėties sąrašui. Galbūt rasite paruoštą ridikėlių žaliavą, kito augalo fermentavimo produktą arba mišinį. Nereikia jų rikiuoti pagal tai, kaip skamba pavadinimas. Jau vien suprasti, apie kokią žaliavą skaitote, yra naudinga.

5

Atraskite jį tarp medžiagų, kurias galite pamatyti ir pajusti

Vieno tikro kietojo šampūno sudėties sąraše šis ridikėlių fermentavimo filtratas nurodytas šalia prausimui skirtos paviršinio aktyvumo medžiagos, kakavos sviesto, pantenolio ir Caesalpinia sappan žievės ekstrakto, o kitur sąraše yra mineralinių spalvą suteikiančių ingredientų. Iš ridikėlių gauta žaliava – vienas iš kelių kruopščiai paruoštų ingredientų, sudarančių šį kietąjį šampūną.

Tokiame derinyje ilgasis pavadinimas atranda natūralią vietą. Prausimo ingredientai padeda suprasti, kas valo, riebalinės ir struktūrą kuriančios medžiagos paaiškina kietąją tekstūrą, o spalvą suteikiančios medžiagos – išvaizdą. Fermentavimo filtrato vaidmuo gali būti kur kas tylesnis. Skaitant, kaip šie ingredientai prisideda prie visumos, produktą lengviau suprasti, ir prieš rytinį dušą neprireikia chemijos pamokos.

6
Dramblio kaulo spalvos kietasis diskas be atpažinimo ženklų yra tarp atskirų struktūrinių ir granuliuotų medžiagų juostų, šalia šviesiai geltono fermentavimo filtrato mėginio ir atskirai pateikto sauso ridiko pavyzdžio.
Struktūrą kuriantys ingredientaiKiti formulės ingredientaiParuoštas fermentavimo filtratasVisa kietojo gaminio formulė
Paruoštas ingredientas tampa gabalėlio dalimiKietojo gaminio formulėje fermentavimo filtratas yra kartu su kitais ingredientais. Atskiros juostos kviečia pastebėti struktūrą suteikiančias medžiagas ir mažiau pastebimus ingredientus, padedančius palaikyti mišinį.

Klausimai, kurie gali kilti

Ar dėl fermentuotos ridikėlių žaliavos šampūnas kvepės ridikėliais?

Pavadinimas apibūdina pradinę žaliavą ir gamybos procesą, o ne gatavo šampūno kvapą. Tai filtruotas fermentavimo ingredientas, o produkte gali būti atskirų kvapiųjų medžiagų. Norėdami suprasti, kokio kvapo tikėtis, perskaitykite prekės ženklo pateiktą aromato aprašymą. Įdomioji sąsaja su ridikėliais – fermentuojant gaunama paruošta žaliava, o ne lūkestis užuosti šviežias daržoves.

126

Ar fermentavimo filtratas reiškia, kad kietajame gaminyje yra gyvų bakterijų?

Šis pavadinimas žymi filtruotą fermentavimo produktą. Jis nenurodo, kad gatavame kosmetikos gaminyje yra tam tikra gyvų organizmų populiacija. Mikroorganizmas dalyvauja ruošiant ingredientą. Teiginius apie gyvus probiotikus vertinkite atskirai – jiems reikia konkrečios informacijos, todėl nereikėtų jų numanyti vien iš žodžio „Ferment“.

12

Ar iš šio pavadinimo galima suprasti, ar produktas tinkamai apsaugotas nuo mikroorganizmų?

Vienas pavadinimas tokio atsakymo nesuteikia. Gamintojai vertina visą produktą ir tiria jo apsaugą nuo mikrobinės taršos, atsižvelgdami į sudėtį ir naudojimą. Šio ingrediento antimikrobinė funkcija padeda suprasti, kodėl jis gali būti įtrauktas, tačiau šiai praktinei užduočiai svarbi gatavam kosmetikos gaminiui parinkta apsaugos sistema.

14

Mintis, kurią verta prisiminti

Skaitykite šį ilgą pavadinimą kaip trumpą kelionę: bakterija, ridikėlio šaknis, fermentacija, filtravimas. Tuomet nepažįstami žodžiai tampa naudingais orientyrais. Jie parodo, kaip atpažįstamas augalas gali virsti paruoštu pagalbiniu ingredientu ir kaip kai kurie naudingiausi darbai kosmetikos gaminyje vyksta tyliai, už jo spalvos ir kvapo.

Šaltiniai

Šaltiniai ir papildoma literatūra
  1. LEUCONOSTOC/RADISH ROOT FERMENT FILTRATECosmetics Europe
  2. Leucidal Liquid technical dossier M15008Active Micro Technologies
  3. Leuconostoc kimchii sp. nov., a new species from kimchiKim, Chun and Han / International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology
  4. Frequently Asked Questions on Preservatives in CosmeticsInternational Cooperation on Cosmetics Regulation
  5. COSMOS Approved raw materials: Leucidal entriesCOSMOS-standard AISBL
  6. Shampoo Bar for Moisture and StrengthThe Earthling Co.