Augalinės ir fermentuotos žaliavos
Šeivamedžių vaisių ekstraktas
Apie šią iliustraciją
Vasaros pradžioje šeivamedis pasipuošia plokščiais kreminių žiedų žiedynais; vėliau ten, kur jie žydėjo, svyra tamsūs vaisiai. Tas pats medis atveria dvi labai skirtingas botanines temas. Šeivamedžių vaisių ekstraktas veda antruoju keliu – per stebėtinai įvairius paruošimo būdus iki kietųjų plaukų priežiūros priemonių.
Trumpas atsakymas
Sambucus Nigra Fruit Extract yra kosmetinis ekstraktas, gaminamas iš juoduogio šeivamedžio vaisių. Tamsios uogos skiriasi nuo kvapių šio medžio žiedų, o ekstraktas – nuo sulčių ar maistinio sirupo. Kosmetinėms žaliavoms paruošti gali būti pasirenkamos skirtingos vaisiaus cheminių medžiagų grupės; viena dokumentuose aprašyta žaliavos rūšis yra aliejuose tirpus skystis. Šis ingredientas naudojamas kietųjų šampūnų formulėse. Jose naudingiau suprasti, kaip konkreti žaliava paruošta, nei manyti, kad kiekvienas šeivamedžių vaisių ekstraktas elgiasi kaip violetinės uogų sultys.
Medis, pro kurį galbūt praėjote šią savaitę
Šeivamedis gerai jaučiasi mažiau prižiūrimuose kraštovaizdžio kampeliuose: gyvatvorėse, pamiškėse, ant pylimų ir apleistuose miesto plotuose. Jis gali augti kaip didelis krūmas arba nedidelis medis. Tai ir yra dalis jo, kaip ingrediento šaltinio, žavesio. Šis augalas nėra egzotiškas grožio kampanijos išradimas; didelėje Europos dalyje jis priklauso kasdieniam kraštovaizdžiui.
Jo botaninis pavadinimas – Sambucus nigra. Sudėtiniai lapai sudaryti iš lapelių, o kreminiai žiedai susitelkia į plačius, beveik plokščius žiedynus. Vėliau įvyksta pokytis, davęs šiam ingredientui pavadinimą: nuo šakų nusvyra smulkių tamsių vaisių kekės. Žiedai ir vaisiai priklauso tam pačiam medžiui, tačiau žymi skirtingus etapus ir skirtingas žaliavas.
Prieš uogas – kvietimas vidurnaktį
Šeivamedžių žydėjimo metas turi savą nedidelę dramą. Kew atliktas tyrimas parodė, kad smulkius žiedinius tripsus traukia žiedų kvapas. Kvapiųjų medžiagų mišinio intensyvumas buvo didžiausias nuo vidurnakčio iki aušros, kai skleidėsi jauni žiedai. Vabzdžiai gauna žiedadulkių ir vietą daugintis. Pasirodo, pažįstamas gyvatvorių medis savo lankytojams turi stebėtinai tikslų tvarkaraštį.
Tai pasakojimas apie gyvą augalą ir gražus būdas pažvelgti į žydintį šeivamedį. Šiame puslapyje aptariamo ingrediento kelias tęsiasi toliau, iki vaisių. Žodis Fruit neleidžia romantiškam žiedų vaizdiniui užgožti esmės: kosmetikoje naudojamos žaliavos pradinis augalinis šaltinis yra ne šeivamedžių žiedai.
Tamsūs vaisiai ir daugybė skirtumų atspalvių
Šeivamedžių vaisiuose yra antocianinų – pigmentų grupės, siejamos su sodria jų spalva. Amerikinių ir juoduogių šeivamedžių vaisius lyginę tyrėjai nustatė tirtų vaisių pigmentų sudėties skirtumų. Net dvi tame tyrime nagrinėtos juoduogių šeivamedžių veislės nebuvo chemiškai vienodos. „Uoga“ – pažįstamas žodis, apimantis įvairią gyvą žaliavą.
Ši įvairovė įdomi ir nepaverčiant kosmetikos maistinės vertės lentele. Vaisiaus pigmentai padeda paaiškinti jo išvaizdą, tačiau kosmetinis ekstraktas yra pasirinktu būdu paruošta žaliava. Tamsus vaisius nereiškia, kad kiekvienas iš jo pagamintas ingredientas turi išlikti tamsus, kaip ir augalo nuotrauka nepasako, kokia bus galutinė ingrediento tekstūra.
Netikėtas ekstraktas, kuris maišosi su aliejais
Išgirdę apie vaisių ekstraktą, daugelis įsivaizduojame ką nors panašaus į vandenį. Dokumentuose aprašytas kosmetinis šeivamedžių vaisių ingredientas paneigia šią prielaidą: jis apibūdinamas kaip skaidrus arba šiek tiek drumstas skystis, netirpus vandenyje ir tinkamas aliejų turinčioms kompozicijoms. Taigi tas pats INCI augalo pavadinimas gali žymėti žaliavą, tinkančią aliejinei kosmetikos daliai.
Tai viena naudingiausių detalių pažįstant šeivamedžių vaisių ekstraktą. Ekstrakcija ir paruošimas lemia, kas iš vaisiaus patenka į tolesnį etapą. Formulės kūrėjo naudojamas ingredientas turi savo specifikaciją – tai nėra maža pirminės uogos porcija. Todėl iš vaisių gauta žaliava gali tikti ten, kur iš pradžių jos nesitikėtume, įskaitant kosmetiką, kurioje gausu aliejų.
Ką kosmetinė paskirtis pasako ir ko nepasako
Kosmetikos ingredientų žinynuose būtent šis ingredientas apibūdinamas kaip sutraukiamasis: medžiaga, siejama su odos paviršiaus sutraukimo ar stangrinimo poveikiu. Tiekėjas konkrečią šeivamedžių vaisių žaliavos rūšį gali aprašyti kaip skirtą būklei palaikyti ir kitiems formulės kūrimo tikslams. Šie aprašymai susiję su skirtingais lygmenimis: bendrąja ingrediento tapatybe ir konkrečia tiekiama paruošta žaliava.
Nė vienas iš šių aprašymų nesuteikia pagrindo tikėtis, kad šampūnas panaikins raukšles, apsaugos nuo visų žalos šaltinių ar pakeis kitų savo ingredientų darbą. Augalinės kilmės detalėmis naudingiausia domėtis siejant jas su konkrečiu gaminiu. Šeivamedžių vaisiams parenkama viena paskirtis, o bendrą plovimo ir priežiūros patirtį lemia tai, kaip sukurtas visas gaminys.
Kaip atpažinti uogą tikrame kietajame šampūne
The Earthling Co. kietojo šampūno sudėties sąraše Sambucus Nigra Fruit Extract nurodytas greta prausimo ingredientų, glicerino, kakavos sviesto, riebalų alkoholio ir kondicionuojamųjų medžiagų. Čia augalinis ingredientas yra praktiško mišinio, atliekančio kelias skirtingas užduotis, dalis. Tai nedidelis, bet malonus sudėties sąrašo atradimas: vienoje eilutėje gali susitikti vaisių kilmė, tekstūros kūrimas ir prausimas.
Lygindami gaminius atkreipkite dėmesį į žaliavos paruošimą. Fruit Extract skiriasi nuo Flower Extract, vaisių sulčių ar iš sėklų išspausto aliejaus. Jei prekės ženklas pateikia išsamesnį paaiškinimą, daugiausia dažnai atskleidžia paprasčiausios detalės: kokia augalo dalis naudojama, koks tai ekstraktas ir kodėl jis tinka būtent šiai formulei.
Klausimai, kurie gali kilti
Ar šeivamedžių vaisių ekstraktas yra tas pats, kas šeivamedžių žiedų ekstraktas?
Jie gaunami iš skirtingų tos pačios rūšies augalo dalių. Šeivamedžių žiedai ir jų ekstraktas siejami su žiedais, o vaisių ekstraktas – su vėliau susiformuojančiais vaisiais. Sudėties sąraše šį skirtumą parodo žodžiai Flower ir Fruit. Įsiminę šį nedidelį žodį lengviau susiesite žaliavą su atitinkamu medžio sezono tarpsniu ir nelaikysite visų šeivamedžių ingredientų pakeičiamais vienas kitu.
Kodėl uogų ekstraktas gali būti skaidrus, o ne violetinis?
Ekstrahuojant iš vaisiaus paruošiama pasirinkta žaliava, o ne atkuriama viso vaisiaus išvaizda. Viena konkrečiai aprašyta kosmetinė šeivamedžių vaisių žaliavos rūšis yra skaidrus arba šiek tiek drumstas, aliejuose tirpus skystis. Tamsūs pradinių uogų pigmentai yra jų cheminės sudėties dalis, o tiekiamo ingrediento savybes lemia konkretus paruošimas. Vien kosmetinio ingrediento pavadinimas nenulemia violetinės spalvos.
Ar šampūnas su šeivamedžių vaisių ekstraktu suteikia tokią pačią naudą kaip valgomos uogos?
Maisto ir šampūno paskirtis bei naudojimo būdai skiriasi. Šampūne šeivamedžių vaisiai naudojami kaip paruoštas kosmetikos ingredientas nuplaunamoje formulėje. Verta suprasti jo vaisinę kilmę, tačiau mitybos terminai nėra naudingas trumpinys renkantis plaukų priežiūros priemonę. Praktiškiau palyginti, kaip galutinis šampūnas plauna, išsiskalauja ir kokį pojūtį palieka plaukams.
Mintis, kurią verta prisiminti
Šeivamedžių vaisiai skatina dar kartą įsižiūrėti į pažįstamą medį. Žiedai virsta vaisiais, vaisiuose slypi savitas medžiagų mišinys, o pasirinktu būdu paruošta žaliava tampa ingredientu. Atskirai matant šiuos etapus, lengviau suprasti ir sudėties sąrašą: uogų nuotrauka parodo kelio pradžią, o žodžiai Fruit Extract nurodo, ką iš tiesų naudoja formulės kūrėjas.
Šaltiniai
Šaltiniai ir papildoma literatūra
- Sambucus nigra: common elderRoyal Horticultural Society
- Sambucus nigra: general informationRoyal Botanic Gardens, Kew
- Elder powerRoyal Botanic Gardens, Kew
- Sambucus Nigra Fruit ExtractCOSMILE Europe
- Anthocyanins and other polyphenolics in American elderberry and European elderberry cultivarsUSDA Agricultural Research Service / Journal of the Science of Food and Agriculture
- PhytoCide Elderberry OS Technical DossierActive Micro Technologies
- Shampoo Bar For Thickness & VolumeThe Earthling Co.










