Baltymai, drėgmę pritraukiantys ir priežiūros ingredientai

Hidrolizuoti pieno baltymai

Sulankstyta dramblio kaulo spalvos plokštuma atskiria mažą stiklinę pieno nuo kreminės spalvos baltymų miltelių ir paprasto kietojo prausimosi gabalėlio.
Apie šią iliustraciją
Hydrolyzed Milk Protein
Pienas kaip šaltinis, paruošta žaliavaPienas siejasi ir su baltymais, ir su kremiškumo vaizdiniu. Hidrolizė suskaido atrinktus baltymus į smulkesnius fragmentus, kurie papildo kosmetikos formulės kondicionuojančių ingredientų derinį.

Pieno vaidmuo kosmetikoje ne toks akivaizdus, kaip leidžia manyti kreminis vaizdas ant jo pakuotės. Atskyrus baltymus ir sutrumpinus jų ilgas grandines, gaunamas paruoštas priežiūros ingredientas, kuriam gali atsirasti vietos kietajame šampūne — į dušą neatsinešant nė šaukšto pieno.

Pavadinimas sudėties sąrašeHydrolyzed Milk Protein

Apie 6 min.6 trumpi skyriaiPradėkite skaityti ↓

Trumpas atsakymas

Hydrolyzed Milk Protein yra iš pieno baltymų pagamintas smulkesnių baltymų fragmentų mišinys. Kosmetikoje jis naudojamas odai ir plaukams kondicionuoti, taip pat su drėgme susijusiam pojūčiui kurti. Tai nėra pieno riebalai, pieno milteliai ar pieno cukrus. Paruošimas pakeičia tai, kaip pradinius baltymus galima naudoti formulėje, tačiau nepaverčia kietojo gaminio pieno maisto produktu. Kosmetikos gamyboje gali būti naudojami tiek milteliai, tiek paruoštos skystos formos.

Grietinėlė — tik dalis to, kas slypi piene

Pagalvokite, kokias skirtingas medžiagas galima atskirti iš pieno: grietinėlę, varškę ir aplink ją likusį skystį. Jų savybės skiriasi, nes piene yra kelių grupių medžiagų. Riebalai suteikia vienokias savybes, baltymai — kitokias. Hydrolyzed Milk Protein kelias prasideda būtent nuo baltymų.

Tai svarbu, kai šampūnas reklamuojamas minint pieną ir medų. Jaukus įvaizdis gali sujungti du labai skirtingus ingredientus. Iš pieno gauti baltymai gali būti įtraukti kondicionavimui, o kitos medžiagos suteikia kietajam gaminiui tvirtumą, prausiamąjį poveikį ar kvapą. Kai pavadinimą skaitote kaip paruoštos žaliavos apibūdinimą, šis vaizdinys tampa įdomesnis: tarp pažįstamos pradinės medžiagos ir ingrediento įvyksta tikras virsmas.

12
Trijuose atskiruose laukuose pavaizduotas baltas nenugriebtas pienas, uždara talpyklė atrinktai baltymų frakcijai ir kreminės spalvos paruošto baltymų hidrolizato milteliai.
Nenugriebtas pienas — šaltinisAtrinkta pieno baltymų frakcijaHydrolyzed Milk Protein — miltelių pavidalo žaliavos rūšis
Šis ingredientas nėra nenugriebtas pienasNenugriebtas pienas, atrinkta baltymų frakcija ir paruoštas hidrolizatas yra skirtingi etapai. Kreminės spalvos milteliai priklauso jau paruošto ingrediento pasakojimui.Iliustracijos šaltiniai: Safety Assessment of Bovine Milk Proteins and Protein Derivatives as Used in Cosmetics, final report, Milk Tein NPNF

Už žodžio „baltymai“ slypi visa įvairovė

Piene yra įvairių baltymų, o ne viena medžiaga, vadinama pieno baltymu. Didžiausią grupę sudaro kazeinai; išrūgose yra tokių baltymų kaip laktalbuminas ir laktoglobulinas. Šie pavadinimai gali būti pažįstami iš maisto srities, tačiau jie taip pat padeda suprasti, kodėl šiai kosmetikos ingredientų grupei priklauso tiek daug atskirų narių.

Hydrolyzed Casein, Hydrolyzed Whey Protein ir Hydrolyzed Milk Protein yra skirtingi ingredientų pavadinimai. Bendresnis pieno pavadinimas nenurodo, kad medžiagą sudaro vien išrūgų baltymai ar vien kazeinas. Tai panašu į orkestro, o ne vieno instrumento įvardijimą. Pradiniai baltymai ir jų paruošimas padeda nulemti gauto mišinio sudėtį.

1

Naudingas pokytis vyksta grandinėje

Baltymai yra aminorūgščių grandinės. Hidrolizė nutraukia šių grandinių jungtis ir susidaro mažesni fragmentai. Šį darbą gali atlikti fermentai; galimi ir kiti gamybos būdai. Gaunama įvairių fragmentų, o ne tvarkingas vienodų mažyčių karoliukų rinkinys.

Svarbu, kiek toli šis procesas pažengia. Pakeitus metodą ar jo trukmę, pasikeičia ir mišinyje esančių fragmentų dydžių įvairovė. Todėl dvi žaliavos, turinčios tą patį bendrą ingrediento pavadinimą, gali pasižymėti skirtingomis techninėmis savybėmis. Čia tinka kasdienis palyginimas su audinio karpymu: ilgos juostos, trumpi kaspinėliai ir maži lopinėliai gali būti iš to paties audinio, tačiau su jais dirbama skirtingai. Šiuo atveju pokytis vyksta daug mažesniu masteliu, skystoje terpėje vykstančio gamybos proceso metu.

1
Ant žalio darbo paviršiaus ilgą dramblio kaulo spalvos audinio juostą keičia trumpesnės juostelės ir įvairios mažos audinio skiautės.
Ilgesni pradiniai baltymai — audinio analogijaHidrolizė — iliustratyvus pokytisĮvairūs trumpesni fragmentai — audinio analogija
Skyrius apie hidrolizęRankraštyje hidrolizė lyginama su audinio karpymu į trumpesnius gabalėlius. Šioje iliustruotoje analogijoje fragmentai išlieka įvairūs, kaip ir paruoštoje žaliavoje gali būti skirtingo dydžio fragmentų.Iliustracijos šaltiniai: Safety Assessment of Bovine Milk Proteins and Protein Derivatives as Used in Cosmetics, final report

Pradžia gali būti kreminės spalvos milteliai

Viena dokumentuose aprašyta Hydrolyzed Milk Protein žaliava yra kreminės spalvos milteliai, turintys silpną būdingą kvapą. Jie tirpsta vandenyje. Kosmetikos gamintojas gali dirbti ir su paruošta skysta žaliavos rūšimi, todėl į gamyklą atkeliaujanti medžiaga nebūtinai primena galutinį kietąjį gaminį ar pradinį pieną.

Tirpumas vandenyje padeda suprasti šio ingrediento vietą formulėje. Jis nesielgia kaip kakavos sviesto gabalėlis, kurį ketinama ištirpinti aliejiniame mišinyje. Naudojant prausimosi gaminį, vanduo yra patirties dalis, net jei iš pradžių gaminys rankoje sausas. Žaliavos forma ir galutinės kosmetikos priemonės forma yra du skirtingi to paties kelio etapai.

12

Priežiūra gali vykti kartu su prausimu

Hydrolyzed Milk Protein naudojamas kaip odą ir plaukus kondicionuojantis ingredientas. Tiekiamos paruoštos žaliavos siūlomos šampūnams, kondicionieriams, plaukų formavimo priemonėms, kremams ir prausikliams. Tokia įvairovė suprantama, jei kondicionavimą siejate su paviršiaus savybių ar jo teikiamo pojūčio pokyčiu, o ne su konkrečia gaminio forma.

Kietajame šampūne plovimas ir kondicionavimas gali būti numatyti kartu. Prausimo ingredientai padeda pašalinti medžiagas skalaujant, o paruošta baltymų žaliava atlieka priežiūros paskirtį mišinyje. Bendrą rezultatą pajuntate paskirstydami putas, skalaudami ir vėliau tvarkydami plaukus. Baltymų pavadinimas padeda suprasti, kodėl jie įtraukti, tačiau nuo galutinio gaminio priklauso, kiek ryškiai pajusite jų indėlį.

21
Konceptualiame apvalaus kietojo šampūno pjūvyje prausimui, pieno baltymų priežiūrai ir struktūros palaikymui skirtos trys popieriaus faktūros zonos.
Prausimo ingredientaiPriežiūros paskirtis — Hydrolyzed Milk ProteinStruktūrą palaikančios medžiagos
Kietosios plaukų priežiūros priemonės formulėjeKietoji prausimo priemonė gali derinti prausimą, priežiūrą ir tvirtą struktūrą. Hydrolyzed Milk Protein priskiriamas kondicionuojantiems ingredientams, o galutinę naudojimo patirtį sukuria visa formulė.Iliustracijos šaltiniai: Safety Assessment of Bovine Milk Proteins and Protein Derivatives as Used in Cosmetics, final report, Milk Tein NPNF, Šaltinis 3

Pasidomėkite, su kokiu pieno ingredientu susiduriate

Naudingiausia atskirti pradinę žaliavą nuo kosmetikos ingrediento. Nenugriebtame piene yra kur kas daugiau nei baltymų. Hidrolizuotų baltymų žaliava atrinkta ir apdorota konkrečiai naudojimo paskirčiai. Todėl jos pavadinimas pasako daugiau nei bendras pieniškos formulės pažadas.

Tai taip pat paaiškina, kodėl kreminė išvaizda ir pieno baltymų kiekis yra atskiri klausimai. Kietasis gaminys gali atrodyti kreminis dėl jame esančių sviestų, riebalų alkoholių ar kitų struktūrą kuriančių ingredientų. Pieno baltymų gali būti sudėtyje, nors jie ir nesukuria didžiosios tos tekstūros dalies. Atpažinus atskiras paskirtis, formulė tampa mažiau paslaptinga: pažįstama sąsaja su pienu tikra, tačiau savo darbą atliekanti žaliava yra daug konkretesnė.

12
Atskiri pieno, ryžių grūdų ir kviečių grūdų kilmės laukai išdėstyti virš trijų uždarų talpyklių su paruoštais baltymais.
Pienas — galvijų kilmės žaliavaRyžiai — nuoroda į žaliavos kilmės grupęKviečiai — nuoroda į žaliavos kilmės grupęHydrolyzed Milk ProteinHydrolyzed Rice ProteinHydrolyzed Wheat Protein
Baltymų šaltiniai gretaIš pieno, ryžių ir kviečių gaunami paruošti baltymai turi skirtingus pavadinimus. Kilmės nuoroda pasako, nuo ko viskas prasideda, o visas pavadinimas — su kuriuo ingredientu susipažįstate.Iliustracijos šaltiniai: Safety Assessment of Bovine Milk Proteins and Protein Derivatives as Used in Cosmetics, final report, Šaltinis 2
Penkių eilučių sudėties sąrašo ištraukoje ant dramblio kaulo spalvos popieriaus padidintas centrinis paruoštų baltymų pavadinimas virš apvalaus kietojo šampūno be prekės ženklo.
Panthenol (Pro-Vitamin B5)Cetrimonium ChlorideHydrolyzed Milk ProteinRaw Coconut OilAllantoin
Visas paruoštos žaliavos pavadinimasŠioje šaltinio sudėties sąrašo ištraukoje žodis Hydrolyzed lieka kartu su Milk Protein. Šis paruošimą nusakantis žodis pažįstamą sąsają su pienu paverčia konkrečia kosmetikos ingrediento tapatybe.Iliustracijos šaltiniai: Šaltinis 1, Milk Tein NPNF

Klausimai, kurie gali kilti

Ar hidrolizuoti pieno baltymai yra tas pats, kas pieno milteliai?

Ne. Pieno milteliai yra išdžiovinta pieno žaliava, o Hydrolyzed Milk Protein nurodo paruoštą baltymų hidrolizatą. Piene yra riebalų, cukrų ir įvairių baltymų; kosmetikos ingredientui naudojama baltymų dalis ir pakeičiamas jų grandinių ilgis. Todėl vien šviesios miltelių spalvos nepakanka suprasti, kokią žaliavą matote. Naudingą skirtumą atskleidžia visas ingrediento pavadinimas.

1

Ar kietasis šampūnas su šiuo ingredientu turi atrodyti pieniškas?

Ne. Išvaizdą sukuria visas kietasis gaminys, įskaitant jo struktūrą kuriančias medžiagas, spalvas ir kitus ingredientus. Pieno baltymai įtraukiami dėl kondicionavimo paskirties, o ne todėl, kad gaminys būtinai būtų baltas ar kreminės spalvos. Jie gali būti tiekiami kaip milteliai ar gamyboje naudojama paruošta žaliava, kurios forma skiriasi nuo tekstūros, kurią galiausiai matote.

12

Ar tai gyvūninės kilmės ingredientas?

Čia aptariami pieno baltymai gaunami iš karvių pieno. Hidrolizė suskaido baltymus į mažesnius fragmentus, tačiau nepaverčia pieninės kilmės pradinės žaliavos augaliniu ingredientu. Jei svarbu, kad žaliavos būtų tik augalinės kilmės, ši detalė yra reikšmingesnė už tai, ar gaminys atrodo augalinis ir ar jo baltymai apibūdinami švelniais, gamtos įkvėptais žodžiais.

1

Mintis, kurią verta prisiminti

Daug pasako žodis „hidrolizuotas“. Jis prie pažįstamos sąsajos su maistu prideda gamybos etapą, dėl kurio gaunama konkreti kosmetinė žaliava. Pieno baltymai kietajame prausimosi gaminyje gali atlikti kondicionavimo paskirtį, o greta esantys riebalai, vaškai ir prausimo ingredientai dirba savo darbą.

Šaltiniai

Šaltiniai ir papildoma literatūra
  1. Safety Assessment of Bovine Milk Proteins and Protein Derivatives as Used in Cosmetics, final reportCosmetic Ingredient Review
  2. Milk Tein NPNFTRI-K