Eteriniai aliejai ir kvapieji augalai
Apelsinmedžių žiedų aliejus · nerolis
Apie šią iliustraciją
Apelsinmedžio žiedas skleidžia kitokią gaivą nei vaisius. Nerolio kelias prasideda šiame žiede ir veda į distiliuotą kvapųjį aliejų: gaivų, dvelkiantį žiedais ir žaluma. Jo sezoniškumas prasideda gerokai anksčiau, nei pažįstamas apelsinas pasiekia vaisių dubenį.
Trumpas atsakymas
Citrus Aurantium Flower Oil – pavadinimas, kuriuo nerolis įvardytas šaltiniu pasirinktos kietosios masažo priemonės etiketėje. Gamintojas nurodo, kad jo nerolio šaltinis yra kartusis apelsinmedis. Gamintojai dokumentuoja apelsinmedžių žiedų distiliavimą šiam kvapiajam aliejui gauti. Jis skiriasi nuo apelsinmedžių žiedų absoliuto, žiedų vandens ar vaisių žievelių aliejaus. Kosmetikos ingredientų žinynuose nurodoma kvėpinimo paskirtis. Šaltinis yra žiedai, o paruošimo būdas ir galutinis aromato derinys lemia, kaip ši žiedų žaliava atsiskleidžia kietajame kosmetikos gaminyje.
Žiedas pasirodo anksčiau už vaisių
Kartusis apelsinmedis ne tik brandina apelsinus. Jo kvapūs žiedai turi atskirą reikšmę aromatų pasaulyje. Tas pats medis taip pat suteikia lapų ir žievelių žaliavų, tad parfumerijai siūlo kelis skirtingus atspirties taškus. Nerolis pasirenka žiedų skyrių.
Šį kilmės vaizdinį verta išsaugoti. Perpjautas apelsinas perteikia vaisiškumą, o žydinti šaka nurodo kitokią žaliavą. Žiedas gali suteikti gaivų baltų žiedų įspūdį, net jei medžio vaisius yra labai rūgštus. Skonis ir kvapas – skirtingi būdai pažinti augalą, ir nė vienas nepaaiškina visų galimų jo paruošimo būdų.
Trumpas sezonas suteikia žiedams kontekstą
Vienas gamintojas savo marokietiško nerolio aliejaus derliaus laikotarpiu nurodo balandį. Kitas balandį nurodo savo tunisietiškam aliejui. Tai konkretūs komerciniai pavyzdžiai, tačiau jie gyvai perteikia sezono pojūtį: žiedus reikia surinkti tada, kai jie žydi.
Tai kitoks ritmas nei įsivaizduojamas nesibaigiantis „apelsinų kvapo“ buteliukas. Už paruoštos kvapiosios žaliavos yra augantys augalai ir derliaus kalendorius. Tikslus sezonas gali skirtis priklausomai nuo kilmės vietos ir sąlygų, tačiau bendras ryšys su žydėjimu išlieka. Tai viena priežasčių, kodėl augalinės kvapiosios žaliavos tokios įdomios: net pramoninė jų forma prasideda nuo gyvų auginamų augalų.
Iš daugybės žiedų gaunama nedaug aliejaus
Savo tiekiamai tunisietiško nerolio aliejaus rūšiai gamintojas nurodo apytikslę išeigą: vienas kilogramas aliejaus iš tūkstančio kilogramų augalinės žaliavos. Vadinasi, maždaug tona žaliavos patenka į procesą, kad būtų gautas kilogramas kvapiojo rezultato. Šis skaičius taikomas konkrečiam tiekėjo pavyzdžiui, o ne kiekvienam distiliavimui.
Šis mastas padeda suprasti koncentraciją. Aliejus nėra tiesiog viename žiede esantis skystis, kuris išpilamas nepakitęs. Didelis žiedų kiekis patenka į distiliavimą, o kvapiosios žaliavos gaunama gerokai mažiau. Nebūtina išmanyti techninių įrangos detalių, kad įvertintumėte ryšį tarp surinktų žiedų ir vėliau pripildyto buteliuko.
Distiliuoto aliejaus ir žiedų absoliuto keliai skirtingi
Dokumentuotoje nerolio specifikacijoje aprašytas žiedų distiliavimas vandeniu ir vandens garais. Atskiras apelsinmedžių žiedų absoliutas gaunamas ekstrahuojant tirpikliais ir vėliau gryninant alkoholiu. Abiejų pradžia – apelsinmedžių žiedai, tačiau gamintojas juos pateikia kaip skirtingas žaliavas, turinčias savus aromato aprašymus.
Tai vienas naudingiausių skirtumų žiedų parfumerijoje. Vien augalo tapatybė rezultato nenulemia – svarbus ir paruošimas. Čia aptariamas nerolis gaunamas distiliuojant aliejų. Kai gaminyje įvardijamas apelsinmedžių žiedų absoliutas, paskutinis žodis atveria kitą skyrių. Abi žaliavos gali turėti tą patį gražų šaltinį, tačiau dėl to netampa pakeičiamos viena kita.
Gaiva gali dvelkti ir žiedais, ir žaluma
Tunisietiškas aliejus apibūdinamas kaip gaivus baltų žiedų aromatas su apelsinmedžių žiedų įspūdžiu ir žalumos niuansais. Marokietiškas pavyzdys priskiriamas žiedų kvapų grupei, lyginamas su apelsinmedžių žiedais ir levandomis. Šie aprašymai parodo, kodėl nerolis yra savitesnis nei bendras saldžiojo apelsino įspūdis.
Tai kvapą nusakantis žodynas, o ne pažodinis pridėtų žiedų sąrašas. Levandas primenantis niuansas nereiškia, kad į nerolio žaliavą įmaišyta levandų. Palyginimai padeda parfumeriui ar smalsiam skaitytojui pastebėti charakterį. Ta pačia mintimi galima pasimėgauti ir galutiniame kosmetikos gaminyje, kuriame žiedų aliejus susitinka su kitais kvapiaisiais ingredientais.
Apelsinmedis leidžia paruošti įvairių rūšių žaliavas
Savo ūkyje Maroke karčiuosius apelsinmedžius auginantis gamintojas aprašo, kaip derlių paverčia eteriniu aliejumi, hidrolatu, konkretu ir absoliutu. Jo pasakojimas apima ir auginimą, ir perdirbimą toje pačioje vietoje. Taip daugelis medžio aromatinių kelių tampa praktiškai apčiuopiami, o ne vien teoriniai.
Šie pavadinimai nusako skirtingas paruoštas žaliavas, o ne kelis žiedo „natūralumo“ lygius. Distiliavimo vanduo ir kvapusis aliejus turi skirtingas tapatybes, o absoliutas gaunamas dar kitu būdu. Šios įvairovės supratimas padeda įvertinti išsamų prekės ženklo pasakojimą ir suteikia naudingo konteksto, kai tie patys apelsinmedžių žiedai minimi kalbant apie kvapus, maistą ir kosmetiką.
Žiedų aliejus kietojoje masažo priemonėje
Aprašytos kietosios masažo priemonės sudėtyje Citrus Aurantium Flower Oil nurodytas greta tauriųjų didramunių ir kelių skirtingai paruoštų levandų žaliavų. Kakavos sviestas, sviestmedžių sviestas ir kitos žaliavos sukuria sviestinės tekstūros kietą pagrindą. Nerolis yra aromato derinio dalis, o ne ingredientas, išlaikantis viso gaminio formą.
Skaitančiajam tai malonus augalo dalių susitikimas: apelsinmedžių žiedai, smulkūs tauriųjų didramunių žiedai, levandų žaliavos ir sėklų riebalai. Galutinis gaminys turi savitą charakterį ir naudojimo instrukcijas. Pažintis su neroliu suteikia dar vieną būdą mėgautis šiuo deriniu, nesitikint, kad vienas žiedų ingredientas paaiškins kiekvieną patiriamo pojūčio aspektą.
Klausimai, kurie gali kilti
Ar nerolio aliejus yra tas pats kaip apelsinų žievelių aliejus?
Jų kelias prasideda skirtingose medžio dalyse. Nerolis gaunamas distiliuojant žiedus, o apelsinų žievelių aliejus – iš išorinio vaisiaus sluoksnio. Bendras ryšys su apelsinmedžiu nereiškia, kad tai ta pati kvapioji žaliava. Lyginant ingredientų pavadinimus, verta atkreipti dėmesį į žodžius Flower ir Peel.
Kuo skiriasi nerolis ir apelsinmedžių žiedų absoliutas?
Aprašytas nerolio aliejus distiliuojamas iš žiedų. Atskirą apelsinmedžių žiedų absoliutą gamintojas gauna ekstrahuodamas tirpikliais ir grynindamas alkoholiu. Abiejų šaltinis – žiedai, tačiau paruošimo keliai skiriasi. Paskutinis pavadinimo žodis yra svarbi užuomina, kokią žaliavą gamintojas pasirinko.
Ar ingrediento pavadinimas parodo, kur buvo auginami žiedai?
Pavadinime Citrus Aurantium Flower Oil šalis nenurodyta. Gamintojai siūlo konkrečias skirtingos kilmės žaliavas, tarp jų – aprašytus Maroko ir Tuniso pavyzdžius. Prekės ženklas gali pateikti savo informaciją apie žaliavos kilmę. Šią papildomą informaciją siekite su konkrečiu gaminiu, o ne manykite, kad visi nerolio ingredientai kilę iš vienos vietos.
Mintis, kurią verta prisiminti
Nerolis leidžia vaizduotėje iš naujo pražysti apelsinmedžiui. Pasekite žiedus per jų sezoną ir distiliavimą, tada atkreipkite dėmesį į gaivią, žalumos kupiną žiedų aliejaus pusę. Pažįstamas apelsinmedžio vaizdinys prasiplečia: vienas medis gali suteikti vaisių, lapijos ir žiedų žaliavų, kurių kiekviena į kvapų kietąjį gaminį patenka skirtingu keliu.
Šaltiniai
Šaltiniai ir papildoma literatūra
- Petitgrain and the bitter-orange material rangeBiolandes
- Sour OrangesUSDA IDtools / University of California citrus accounts
- Neroli Morocco oilRobertet
- Neroli Oil TunisiaLMR Naturals / IFF
- Organic Neroli Oil technical data sheetRobertet
- Orange flower Tunisia absoluteRobertet
- Biolandes MarocBiolandes
- Deep Sleep massage barLush
- Citrus Aurantium Flower Oil, Neroli OilLush
- CITRUS AURANTIUM FLOWER OILCosmetics Europe










