Kvapų pasaulisBebrų Kosmetika
Kvapų žinynas · Dervos ir balzamai
Stirakso balzamas – šiltas kvapas ir painūs medžių pavadinimai
Išpainiojus stirakso, storakso ir benzoino pavadinimus, atsiskleidžia cinamoną primenantis ryškumas, migdolų švelnumas ir balzaminė šiluma.
Azijinio stirakso pavadinimas siejamas su rytiniu likvidambru. Medžiaga, žievė ir lapas pavaizduoti atskirai.
Apie vaizdą
Sugeneruota iliustracija
Bebrų KosmetikaPaskelbta Atnaujinta
Dalintis
Stiraksas – vienas iš tų parfumerijos žodžių, kurie atrodo aiškūs, kol atseki, nuo kokio medžio viskas prasideda. Šiuo vardu parduodamas balzamas siejamas su Liquidambar gentimi, o Styrax yra botaninė gentis, kuriai priklauso benzoiną duodantys medžiai. Kelių raidžių panašumo stebėtinai pakanka, kad susipainiotų net smalsiausi skaitytojai.
Kvapas vilioja labiau nei pavadinimų painiava. Viena dokumentuota šiuolaikinė stirakso interpretacija yra sodri, saldi, balzaminė, gėliška ir prieskoninga, su cinamoną ir migdolus primenančiais atspalviais.1 Nuo čia atsiveria šiltesnis, niuansuotesnis vaizdas, nei įsivaizdavus vien tamsią, degutą primenančią masę. Verta vienu metu turėti omenyje ir aromato portretą, ir tai, kokia konkreti medžiaga aprašoma.
Dvi reikšmės, susitinkančios viename pavadinime
Azijinis stirakso balzamas gaunamas iš kito augalo nei benzoinas, siejamas su Styrax gentimi.
Apie vaizdą
Sugeneruota iliustracija
Rytinis likvidambras, Liquidambar orientalis, yra vienas iš stirakso, dar vadinamo storaksu, balzamo šaltinių. Oregono valstybinio universiteto augalų žinyne jis apibūdinamas kaip iš Turkijos kilęs lapus metantis Altingiaceae šeimos medis. Žinyne kvapios kamieno išskyros ir paruoštas aliejus siejami su Levanto stirakso pavadinimu.2
Benzoinas turi kitą kilmės istoriją. FAO/JECFA Siamo benzoino apraše nurodomas jį duodantis medis Styrax tonkinensis.3 Svarbiausia atskirti gentis, nes Liquidambar ir Styrax yra skirtingi botaniniai pavadinimai. Žodis Styrax benzoiną duodančio medžio pavadinime gali suklaidinti, tačiau benzoinas ir iš Liquidambar gaunamas stirakso balzamas yra skirtingos medžiagos.
Skaitant apie kvepalus, lotynų kalba čia atlieka praktišką darbą. Ji padeda išvengti skubotos išvados. Užuot mokęsi augalų klasifikavimo lentelę, tiesiog įsidėmėkite įprastą medžiagos pavadinimą kartu su jos šaltiniu, kai jis nurodytas. „Stirakso balzamas iš Liquidambar“ pasako gerokai daugiau nei užtikrintai ištartas, bet dviprasmis „stirakso derva“.
Likvidambrą galima atpažinti iš jo formos
Liquidambar orientalis siluetas turi savitų bruožų, kurių neperteiktų apibendrintas smilkalų medžio piešinys. Oregono valstybinio universiteto apraše minimi penkiaskiaučiai lapai ir moteriškieji žiedai, iš kurių susidaro rutuliškos, dygliuotos vaisių kekės.2 Šios apvalios kekės ir skiautėti lapai suteikia gyvam medžiui savitą pavidalą, atpažįstamą ir be kvapiųjų kamieno išskyrų.
Verta atkreipti dėmesį į tai, apie kurią augalo dalį kalbama. Stirakso balzamo idėją perteikiantys kvepalai nebūtinai atkuria lapo, žiedo ar vaisiaus kvapą. Lengviausiai įsimenama medžio dalis ir parfumerijai svarbi medžiaga gali būti visai skirtingos. Pavyzdžiui, gražus rudeninis lapas gali padėti atpažinti medį, tačiau iš jo nesužinosite, kaip kvepia iš to medžio gautas ir paruoštas balzamas.
Tai leidžia kitaip mėgautis kvapo kilmės istorija. Šiltų kvepalų vaizdą galima papildyti atpažįstamu gyvu augalu ir pasekti, kaip iš jo gaunama konkreti medžiaga. Taip pats medis tampa įdomesnis, o teiginys apie kvepalus – tikslesnis.
Ruda medžiaga prieš jai tampant kvepalų nuotaika
Plonas atrodantis kraštas šviesą pagauna kitaip nei tamsesnė masė. Čia pavaizduota viena medžiagos forma. Kokybės klasės nelyginamos.
Apie vaizdą
Sugeneruota iliustracija
FAO stiraksą apibūdina kaip lipnų, rudą, pusiau kietą oleoreziną, siejamą su Liquidambar vidine žieve ir mediena. Apraše atskiriamas azijinis stiraksas iš Liquidambar orientalis ir amerikinis stiraksas iš Liquidambar styraciflua.4 Taigi tai pačiai prekybinei medžiagų grupei priklauso produktai iš daugiau nei vienos medžių rūšies.
Medžiagos pavidalas toks pat svarbus kaip ir geografinis būdvardis. Surinktas balzamas ir paruoštas aliejus yra skirtingos medžiagos. Tamsi, lipni žaliava iš pažiūros gali atrodyti tiršta, o kvepalų kompozicija, kurioje naudojama paruošta medžiaga ar kvapo akordas, gali skleistis erdviau, skaidriau arba gėliškiau, nei leistų tikėtis toks vaizdas.
Stirakso kvapo nata gali įvardyti medžiagos indėlį į kvapą arba perteikti kompozicijoje sukurtą įspūdį. Vien iš natos negalima nustatyti augalo rūšies, patvirtinti, kad naudotas neapdorotas balzamas ar distiliatas, arba spręsti apie formulę. Natos pavadinimas taip pat nėra siūlymas į kosmetiką dėti neapdorotos dervos. Atskyrus žaliavą nuo paruoštų medžiagų, atsiveria daugiau erdvės tyrinėti šiltus aromato atspalvius.
Cinamonas ir migdolai be konditerijos vitrinos
Stiraksas, Peru balzamas ir benzoinas gali padėti apibūdinti šiltus kvapus. Atskiros nišos leidžia aiškiai atskirti pačias medžiagas.
Apie vaizdą
Sugeneruota iliustracija
„DSM-Firmenich“ produktas „Styrax Oil Type“ yra konkretus šiuolaikinis pavyzdys. Dabartiniame bendrovės kataloge jis priskiriamas specialios paskirties natūralių kvapiųjų medžiagų kategorijai ir aprašomas kaip iš sudedamųjų dalių sukomponuotas derinys. Nurodoma, kad kvapas sodrus, saldus, balzaminis, gėliškas ir prieskoningas, su cinamono ir migdolų kvapo natomis.1 Tai konkrečiu prekiniu pavadinimu pateikiama aromatinė interpretacija. Iš jos negalima spręsti, kad kiekviena stirakso medžiaga yra nepakeistas medžio ekstraktas.
Palyginimas su migdolais gali sužadinti apvalų, branduolį primenantį atspalvį. Cinamoniškumas apibrėžia saldumą aromatiniu kontūru. Gėlių švelnumas suteikia kitokio sodrumo, o balzaminė šiluma sujungia visą paveikslą. Šiuos ryšius galite įsivaizduoti net jei bendras kvapas visai neprimena kepyklos.
Pamėginkite palyginti du saldumo tipus – vieną lengvą ir vanilišką, kitą šiltesnį, aromatingesnį, su sausu prieskonių kraštu. Tada pagalvokite, ar migdolus primenantis švelnumas antrąjį įspūdį suapvalina. Tai būdai įsiklausyti į visą kvepalų kompoziciją. Iš tokių palyginimų negalima nei atkurti receptūros, nei spręsti, ar minėti maisto produktai buvo į ją įtraukti.
Tamsa, dūmai ir šiluma yra atskiri pasirinkimai
Skraistė suteikia atmosferą nusakančiam žodžiui formą, nors vaizde nėra nei dūmų, nei degimo.
Apie vaizdą
Sugeneruota iliustracija
Tamsiai skambantis dervos pavadinimas gali nuteikti laukti dūmų. Vis dėlto pirmiau pateiktas patikrintas šiuolaikinio stirakso aprašas apima daugiau nei pelenus ir degėsius. Jame greta prieskonių minimi gėliški ir saldūs atspalviai.1 Taigi kvepalai gali plėtoti šilto balzamo idėją ir nesuteikti degėsiams pagrindinio vaidmens.
Jei kompozicijoje pasirodo dūmų įspūdis, atkreipkite dėmesį, ką jis keičia. Plona degėsių linija saldumui gali suteikti šiurkštumo. Sausa medienos atrama gali išryškinti kontūrus, o degėsių įspūdis liks silpnesnis. Odą primenantis kvapas suteikia dar kitokį, kone apčiuopiamą tamsumą. Žodžiai turėtų padėti atskirti šiuos poveikius, užuot viską sutalpinus į vieną kategoriją „stipru“.
Tai ypač pravartu, jei mėgstate gintarinius kvapus, bet kartais jie atrodo per daug glotnūs. Stirakso įkvėptas aromatinis kraštas gali suteikti norimo kontrasto. Lygiai taip pat jums gali labiau patikti švelnesni gėliški ir migdolus primenantys atspalviai, o bet kokia tamsa likti giliai fone. Kvapo nata nurodo pradinę kryptį ir palieka laisvę rinktis, kiek dramatizmo jai suteikti.
Senas pavadinimas šiuolaikiniame kataloge
Istorinis kontekstas ir šiuolaikinė medžiagos interpretacija leidžia pavadinimą suprasti dviem skirtingais būdais.
Apie vaizdą
Sugeneruota iliustracija
Stirakso pavyzdys rodo, kodėl tradicinį medžiagos pavadinimą ir dabartinį produkto aprašą verta skaityti drauge. Iš medžio gaunama žaliava gali turėti ilgą dokumentuotą naudojimo istoriją, o šiuolaikinė parfumerinė medžiaga gali būti paruošta konkrečiam aromatiniam poveikiui. Iš sudedamųjų dalių sukomponuotas produktas yra atskiras pavyzdys. Senesnius balzamo aprašus reikėtų skaityti atsižvelgiant į laikui bėgant pasikeitusias medžiagos formas.
Lygindami kvepalus, pirmiausia atkreipkite dėmesį į šilumos tekstūrą. Ar ji glotni, sausa, prieskoninga, gėliška, o gal vos primena riešutus? Ar saldus centras išlieka aiškus, ar ima ryškėti medienos arba dūmų kraštas? Tikslus atsakymas apie jūsų skonį pasakys daugiau nei sprendimas, ar nepažįstamas pavadinimas skamba pakankamai prabangiai.
Įsidėmėkite du skirtumus. Stirakso balzamą duodantis Liquidambar skiriasi nuo Styrax genties, su kuria siejamas benzoinas, o surinkta ruda medžiaga skiriasi nuo kvepaluose sukurto įspūdžio. Išpainiojus šias gijas, lengviau mėgautis aromato šiluma, cinamoną primenančiu ryškumu, migdolus menančiu apvalumu ir visa erdve, kurią kvepalų kompozicija palieka tarp jų.
Šaltiniai
1. Styrax Oil Type 220576. DSM-Firmenich.
2. Liquidambar orientalis: Landscape Plants. Oregon State University, Department of Horticulture.
3. Benzoe tonkinensis: tentative specifications, JECFA Monographs 11 (2011). FAO/JECFA.
4. Sap and resin: Styrax. FAO, Non-wood forest products from temperate broad-leaved trees.
