Kanapių kvapo akordas – daugiau nei dantytas lapas

Vaizdas iškyla anksčiau už kvapą

Nedaug augalų turi tokį iš karto atpažįstamą siluetą. Vėduokle išsiskleidęs dantytas lapas gali priminti kanapes dar prieš pajuntant kokį nors kvapą. Parfumerijoje toks ryškus vaizdinys gali suklaidinti. Jis skatina tikėtis vieno neabejotinai atpažįstamo kvapo iš augalo, kuris turi skirtingų dalių, iš kurio ruošiami įvairūs produktai ir kuris atveria ne vieną aromatinę galimybę.

Pradėkite nuo kvapo, o į simbolį pažvelkite vėliau. Kanapių kvapo akorde gali išryškėti sausos žolės, dervinga žaluma, medienos fonas ar aitrus kraštelis. Kita interpretacija gali būti gaivesnė, artimesnė citrusams arba švelnesnė. Įdomu pajusti, kurie niuansai pasirinkti ir kaip jie dera tarpusavyje.

Kvapo akordas yra tiesiog sukomponuotas derinys, kurį juntame kaip visumą. Vien iš pavadinimo negalima spręsti, ar galutinėje kompozicijoje yra kanapių žaliavos, kanabinoidų arba kanapių sėklų aliejaus. Tai klausimai apie sudedamąsias dalis. Atskyrę šiuos dalykus, galėsite tyrinėti patį kvapą ir nesitikėti, kad lapo simbolis viską paaiškins.

Garsusis lapas – tik viena augalo dalis

Cannabis sativa – vienmetis kanapinių šeimos augalas. Kju karališkųjų botanikos sodų botaniniame apraše nurodoma, kad sudėtinius lapus sudaro siauri, stambiai dantyti lapeliai, išsiskleidžiantys iš vieno prisitvirtinimo taško. Atskirai aprašomi augalo žiedai ir vaisiai.^HC1 Pažįstama vėduoklė rodo lapiją, o visą augalo aromatų sistemą reikėtų aiškinti plačiau.

Tai svarbu, nes lapai, žydinčios augalo dalys ir sėklos suteikia skirtingų potyrių. Lapo atvaizdas ant kvepalų pakuotės gali priminti visą augalą, nors kompozicija perteikia tik vieną aromatinę idėją. Panašumas į augalą duoda peno vaizduotei. Iš jo negalima spręsti, kas pateko į formulę.

Taip pat verta atskirti žalumą nuo dervingumo. Žaluma gali priminti šviežią lapiją, nupjautą stiebo kraštą ar žoles. Dervingumas gali priminti tankesnę, kone lipnią kvapo tekstūrą. Kanapių įkvėptame kvapo portrete abu įspūdžiai gali derėti, tačiau vienas iš jų jums gali patikti labiau. Įvardiję skirtumą, kitus mėginius jau uostysite žinodami, kokio bruožo ieškote.

Skunką primenančio aitrumo tyrimų istorija

Kanapių aromato tyrimuose dažnai aptariami terpenai – didelė augalinės kilmės aromatinių junginių grupė. 2021 m. tyrime Oswaldas ir kolegos nagrinėjo ypač lengvai atpažįstamą kanapių žiedų ir koncentruotų ekstraktų kvapą, primenantį skunką. Jie nustatė lakiųjų sieros junginių grupę ir išskyrė 3-metil-2-buten-1-tiolį kaip vieną pagrindinių būtent šio kvapo šaltinių.^HC2

Gausiausia arba geriausiai pažįstama cheminių junginių grupė nebūtinai paaiškina savičiausią aromato bruožą. Nedidelė aromato dalis gali suteikti jam ryškų savitumą. Žalumos, medienos ir žolių apibūdinimai gali nusakyti foną, o vienas kur kas aštresnis niuansas leidžia iš karto atpažinti visą kvapą.

Skunką primenantis niuansas tėra vienas iš galimų bruožų ir kanapių įkvėptuose kvapuose gali visai nepasirodyti. Kvepalų kūrėjas kanapes gali priminti santūresniu žolių ir dervos deriniu arba labiau išryškinti aitrumą. Uostydami mėginį pastebėkite, ar jums patinka šis kontrastas, ar mieliau jį jaustumėte sušvelnintą fone.

Įvairovė didesnė, nei leistų manyti vienas kvapas

Vėlesniame darbe ta pati tyrėjų grupė išskirtinius saldžius ir nesaldžius tirtų veislių aromatus susiejo su nedideliais kiekiais aptinkamais neterpenoidiniais junginiais. 2023 m. juslinių ir cheminių savybių palyginime jie aptarė ir junginius, kai kuriuose mėginiuose sietus su citrusų įspūdžiu.^HC3 Aromatų spektras platesnis už vieną įprastą aitrumo stereotipą.

Tai praverčia, kai kanapių įkvėpti kvepalai pasirodo netikėtai skaidrūs ar vaisiški. Visai gali būti, kad taip ir kvepia, kaip jums pasirodė. Vienas pavadinimas gali aprėpti kelias aromatines kryptis, o paties augalo aromatas įvairesnis už garsiausią jo keliamą asociaciją.

Jei smalsu, užduokite sau tris paprastus klausimus. Ar kvapas daugiausia sausas ir žoliškas? Ar jis atrodo dervingas ir medieniškas? Ar yra itin aitri arba citrusus primenanti detalė, kuri keičia pusiausvyrą? Tokie pastebėjimai pasakys daugiau, nei sprendimas, ar mėginys atitinka iš anksto susidarytą kanapių vaizdinį.

Kanapių sėklų aliejus turi savo istoriją

Kanapių sėklų aliejus gaunamas spaudžiant sėklas. Tai kitas procesas nei ore sklindančio žiedų aromato surinkimas. Pirminis šalto spaudimo kanapių sėklų aliejų tyrimas primena, kad šis aliejus gali turėti savų lakiųjų junginių, todėl savaime laikyti jo bekvapiu nereikėtų.^HC4

Tura su kolegomis pagreitintame bandyme 18 dienų 60°C temperatūroje tyrė devynių rūšių šalto spaudimo sėklų aliejų. Per šį tyčia griežtomis sąlygomis atliktą laikymo bandymą lakiųjų junginių profilis kito. Kai kurių iš pradžių gausiai aptiktų terpenų sumažėjo, o su oksidacija siejamų junginių padaugėjo.^HC4 Šios sąlygos svarbios aiškinant rezultatą. Jomis remiantis negalima nustatyti kosmetikos gaminio tinkamumo naudoti trukmės ar numatyti, kas nutiks įprastam namuose laikomam buteliukui.

Skirtumas paprastas. Spaustas sėklų aliejus turi savitą sudėtį ir savitas fizines bei chemines savybes. Kanapių kvapo akordas yra aromatinė interpretacija. Vieno buvimas neįrodo kito buvimo, net jei abiejuose pavadinimuose minimas tas pats augalas. Kvapo panašumas taip pat neleidžia nustatyti, ar pasireikš su tam tikra sudedamąja dalimi siejamas poveikis.

Giminingi bruožai, saviti portretai

Apyniai – artimas palyginimas, kai norisi nusakyti žalumą, žoliškumą ir dervingumą. Apynius primenantis įspūdis gali padėti įvardyti gaivesnę augalinę pusę, o kanapių kvapo akorde daugiau dėmesio gali tekti aitrumui ar medienai. Abu palyginimai tinka ir tada, kai kvepalai neatkuria nei gėrimo, nei jo vartojimo scenos.

Juodieji serbentai gali būti dar vienas įdomus atskaitos taškas, kai kvapo žaluma aštri. Paklauskite savęs, ar aitrumas labiau vaisiškas, lapiškas, ar primena sausas žoles. Pačiuliai padeda užduoti kitą klausimą. Ar tamsesnis fonas žemiškas ir lapiškas, ar labiau primena sausą medieną? Tokie palyginimai padeda įvardyti savo įspūdį. Iš jų negalima spręsti, kad formulės kvapą lemia būtent šios medžiagos.

Jei mėgstate lengvus, erdvius kvapus, ieškokite oro aplink tankią žalumą. Skaidresnė pradžia ar santūrus medienos fonas gali suteikti portretui daugiau erdvės. Jei mėgstate labiau apgaubiančius kvapus, galbūt labiausiai norėsis grįžti prie dervingos tekstūros. Tas pats kvapo natos pavadinimas gali tikti skirtingai subalansuotoms kompozicijoms.

Pirmiausia pajuskite mėginį, tada pažvelkite į simbolį

Pamėginkite pauostyti prieš žiūrėdami į kanapės lapo atvaizdą ar ilgą kvapo natų sąrašą. Užsirašykite, ką iš tiesų pajutote – gal žoliškumą, aštrumą, medieną, citrusus, žemiškumą ar švelnią žalumą. Tuomet perskaitykite aprašymą ir pažiūrėkite, ar jis padeda aiškiau įvardyti tuos pastebėjimus.

Tokia seka ypač pravarti, kai augalas kelia tiek daug kultūrinių asociacijų. Galbūt pastebėsite, kad sausa žoliška struktūra jums patinka labiau, nei tikėjotės, arba kad savo kvepaluose tiesiog nenorite aitraus kraštelio. Abu atsakymai prasmingi, kai į kvapą įsiklausote.

Kanapių kvapo akordas tampa įdomesnis, kai lapo atvaizdui leidžiame likti simboliu. Už jo slypi lapai, žiedai, spaustos sėklos ir kruopščiai atrinkti aromatiniai niuansai. Malonumą teikia pati kompozicija, kurią galite užuosti – žalumos detalė, sausa struktūra ir pakraščiuose paliktas savitas laukiniškumo atspalvis.

Šaltiniai

HC1. Royal Botanic Gardens, Kew, Cannabis sativa. Annual habit, family and plant-part morphology.

HC2. I. W. H. Oswald and colleagues, “Identification of a New Family of Prenylated Volatile Sulfur Compounds in Cannabis Revealed by Comprehensive Two-Dimensional Gas Chromatography,” ACS Omega 6 (2021), 31667–31676, DOI: 10.1021/acsomega.1c04196.

HC3. I. W. H. Oswald and colleagues, “Minor, Nonterpenoid Volatile Compounds Drive the Aroma Differences of Exotic Cannabis,” ACS Omega, 2023. Sensory and chemical comparison.

HC4. M. Tura and colleagues, Evaluation of Hemp Seed Oils Stability under Accelerated Storage Test, Antioxidants 11 (2022), 490, DOI: 10.3390/antiox11030490.